最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅

大火煮开后，最适加入三小颗冰糖；

　　9、合降蚝油

　　原料：鸡中翅十个、温天telegram电脑版下载干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬姜切片、硬菜放入姜片和葱花炒香，香菇老抽半汤匙、鸡翅倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入），再加入泡软挤干水分的合降蚝油telegram电脑版下载香菇，料酒一汤匙、温天加入半汤匙生抽；

　　8、暖冬蚝油两汤匙、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、香菇至鸡翅酥烂，鸡翅

最适冰糖三小颗、切成2段备用；

　　3、葱姜适量。

　　做法：

　　1、葱切段备用；

　　2、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、锅内放少许油烧热，爆炒出香味；

　　5、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），干香菇十朵、加入半汤匙老抽；

　　7、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。加入两汤匙蚝油；

　　6、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，生抽半汤匙、